翻黄历| 所以说,为什么最近俄罗斯人爱去东北逛早市,吃早点?

  近日,俄罗斯游客组团在黑河逛早市的新闻在网上大火,而这并不是东北早市在热搜榜上初露锋芒。近几年来,许多美食博主、旅游博主在黑龙江品鉴当地早市的行为让“东北早市”这一概念迅速火出了圈,这种消费体验的火爆一方面是基于游客的倾情推荐,另一方面也在于东北早市文化蓬勃发展、欣欣向荣的业态。东北的早市文化因何而蓬勃发展?又为何能让许多俄罗斯游客慕名前来?

东北早市的比较优势

  全国的早市文化中,东北早市文化可谓独树一帜、自成一家,大众参与、业态多样,这都是它的标签,甚至可谓“核心竞争力”,而在当下,它还开始具备异国风情。

  东北的早市文化格外出众的原因,首先在于自然地理环境的特殊性。“北”、“东”这两大区位属性让早市成为了东北各城市必不可少的商业地带。东北地区在地理位置上的“极东性”“极北性”很大程度上刺激了早市的发展。与其他地区相比,东北地区的早市,无论是其营业时间的跨度,营商的规模,参与人群的年龄结构,几乎都是首屈一指的。

  首先是“极北性”的影响。中国幅员辽阔、地大物博,各个地区的气候特点、地形特点、自然带都有较大的区别。东北地区在中国的最北部,这已经是被大众所熟知的了。由于太阳直射点的变化,在北半球的夏季,纬度越高,昼长就越长。

俄罗斯人体验东北早市。视频中,东北早市品类丰富,物美价廉,东北阿姨俄语交流无障碍,这些都引得俄罗斯人组团到东北“逛集市”。来源/央视网新闻

黑龙江与俄罗斯经济文化的长期交融

  自今年9月黑龙江省黑河市恢复中俄互免签证团体旅游业务以来,无论是中国人还是俄罗斯人,都有许多泛舟渡江,跨国出行的活动。而数量众多的俄罗斯游客集中于黑河逛早市、看街景并非偶然,是由于其特殊的地理位置导致的。黑龙江爱辉段的对岸即为布拉戈维申斯克市(海兰泡),距离仅有一公里,又适逢今年中俄首座跨境公路大桥——中俄黑龙江大桥正式通车,在政策、基础设施等多项利好消息的加持之下,黑河出现了俄罗斯游客的集中跨境游活动是不足为奇的。

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黑河市与布拉戈维申斯克市。来源/天地图

  同时,这种接待外国游客的生意也并不会让黑河的商户手忙脚乱,在黑龙江的各个边境城市,许多从事商贸物流业的人士本就通晓俄语,甚至许多来黑河游玩的俄罗斯人也通晓汉语。因此即便是早市这样一个比较简单的商业地带,买卖双方也能沟通自如。

  反过来,许多俄罗斯年轻人有在中国留学、工作的经历,通晓汉语,也有一些中国人在远东地区留学、工作,这使得远东地区的早市摊贩多少懂得一些汉语,也能与中国游客进行基本沟通。作为文化交融的基本形式,这种语言上的互通给双方游客的往来提供了很好的便利条件。

  东北和俄罗斯的经济文化交融集中体现在黑龙江省,其中最为明显的就是哈尔滨。过去哈尔滨有许多的外国侨民参与投资的工厂、商店,它们中的佼佼者今天往往还在经营,或至少以保护建筑的形式存在。如秋林集团、哈肉联、哈尔滨啤酒厂、老巴夺烟厂、马迭尔宾馆等。哈尔滨还被誉为中西方文化的交汇点,源源不断地接纳了许多西方先进文化,并传播到中国其他地区。中国第一家电影院、第一条步行街、第一座无线广播电台等当时的新鲜事物都是出现在哈尔滨。老哈尔滨话就有许多俄语外来词,例如“喂得罗”(水桶)、“格瓦斯”(发酵面包饮料)、“布拉吉”(连衣裙)、“列巴、赛克儿”(两种面包)、“涅都”(缺货)等等。西餐、野餐、泳装、交响乐等许多西方文化的表现形式也由哈尔滨渗入了东北各地。在今天,哈尔滨有最正宗的俄国宫廷菜,还是联合国评定的亚洲唯一一座音乐之都,甚至还能用这种中西交融的地域文化反过来吸引外国游客。

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哈尔滨中央大街的俄罗斯商品城。来源/纪录片《东方莫斯科》截图

  黑龙江各地,多少都存在一些异国风情的魅力,这种文化上的亲和力也促进了俄罗斯游客纷纷前往黑龙江旅游,参与早市即是一种基本的表现形式。

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哈尔滨城市鸟瞰图。来源/纪录片《东方莫斯科》截图

  东北早市的成功,本质上是东北文化的成功和中西方文化交融的成功。即便是小小的早市,它体现的也是一座城市的消费业态、文化习俗、生活情趣、生机活力。

编辑: 仲维莉 审核: 刘宜庆